杭州钱江新城万豪酒店·万豪中餐厅作为一家位于繁华地带的五星级酒店中餐厅，备受食客关注。以下从味道、环境、服务三个方面进行综合点评，帮助您全面了解其用餐体验。
一、味道评价：精致粤菜与本地风味的完美融合
万豪中餐厅主打粤菜，同时融入杭州本地特色，整体口味以清淡、鲜美为主。推荐菜品包括：
- 招牌烤鸭：皮脆肉嫩，搭配薄饼和甜面酱，口感层次丰富，是许多食客的必点之选。
- 龙井虾仁：结合杭州特产龙井茶，虾仁鲜嫩弹牙，茶香四溢，体现了江南菜的精致。
- 鲍鱼捞饭：汤汁浓郁，鲍鱼软糯，米饭吸收精华，味道醇厚。
部分食客反馈，菜品整体偏高端，适合商务宴请或特殊场合，但价格略高。对于喜欢重口味的顾客，可能需要提前与服务人员沟通调整。
二、环境评价：典雅奢华，视野开阔
餐厅位于钱江新城万豪酒店内，设计现代而典雅，环境优势明显：
- 内部装潢：以中式风格为主，搭配现代元素，灯光柔和，座位宽敞，私密性良好。
- 窗外景观：部分座位可俯瞰钱塘江景，尤其在夜晚，灯光璀璨，氛围浪漫。
- 卫生与安静度：整体整洁干净，背景音乐轻缓，适合安静用餐或商务会谈。
不足之处是高峰期可能略显拥挤，建议提前预订靠窗位置以获得最佳体验。
三、服务评价：专业周到，细节到位
作为五星级酒店附属餐厅，服务水准较高：
- 员工态度：服务人员训练有素，礼貌热情，能及时响应需求，并提供菜品推荐。
- 上菜效率：通常上菜速度较快，但复杂菜品可能需要稍等，建议预留充足时间。
- 个性化服务：可根据顾客需求调整菜品口味，并提供儿童座椅等便利设施。
少数评价提到，节假日或繁忙时段服务可能稍显延迟，但整体反馈积极。
总结与建议
杭州钱江新城万豪酒店·万豪中餐厅在味道、环境和服务方面均表现优秀，尤其适合商务宴请、家庭聚会或浪漫晚餐。人均消费约300-500元，性价比中上。如果您追求高品质的中餐体验，这里值得一试。建议提前通过携程等平台预订，并尝试招牌菜式，以获得最佳用餐体验。
